Yemək
- Üzüm
- Zeytun
Alma həm meyvə, həm də şirniyyatlarda bol istifadə olunur.
Əriştə və unla bişən sadə qəlyanaltı yeməyi
Əriştə nazik xəmir məmulatıdır, şorba və plovda geniş yeyilir.
Azərbaycan mətbəxində doldurulmuş tərəvəz yeməyi
Şirniyyat növü, susam və şəkərlə hazırlanır, Şərq mətbəxində məşhurdur
Süd və yumurtadan qızardılan sadə səhər yeməyi.
Ekler fransız mənşəli kremli şirniyyatdır, desert kimi yeyilir.
Ənənəvi dolma növü, üzüm yarpağına içlik bükülür
Fransız mətbəxindən isti toyuq göbələk yeməyi, kremlidir
Dəmirlə zəngin yarpaqlı tərəvəzdir, salatlarda yeyilir 🥬
Azərbaycan plovuna verilən, xırda gürzə düşbərə tipli xəmirtokasıdır
Nar yeyilən meyvədir, desert və salatlarda bol istifadə olunur.
Makaron buğda unundan hazırlanan makaron yeməyidir.
- Hirdetés
Vermişel nazik makaron növüdür, şorba və qarnirdə çox yeyilir.
Meyvəli, rəngli jele konfet növü, uşaqlar çox sevir
Qutab – nazik xəmirdə göyərti və ya ətlə bişən təndir yeməyi.
Şorba növüdür, isti və doyumlu yemək sayılır 🍲
Sümüklü ətlə bişən qatı şorba, Qafqaz mətbəxi yeməyi
Qurudulmuş suxarı çörəkdən hazırlanan Qarabağ şorbası.
Kələm yarpağına çəkilmiş ət dolması, milli xörək
Şirin desertdir, adətən kremli biskvit qatlarından ibarət olur.
Mantı xəmir içində qiymə ilə bişən xörəkdir, türklərdə məşhur.
Özbək mətbəxinə aid ətli, kökəli plov növü
- gürcü xəngəli
“Aş” plov deməkdir, Özbək plovu üçün işlənir
- ördək əti
Piti – saxsı qabda bişən ət, noxudlu Şəki yeməyi, Azərbaycan mətbəxinin klassikasıdır.
Plov – düyü ilə hazırlanan əsas xörək, Qafqaz və Orta Asiyada məşhur yeməkdir.
Ət tikələrinin ocaq közü üzərində bişən kababı
Xəmirdən hazırlanan ətli xörək, Azərbaycan mətbəxi
Şokoladlı rulet deserti, keks içində kremli şirniyyat
Un, su və maya ilə bişən əsas qida növü
İngiliscə "jam". Çörəyə sürtülən şirin məcməyi.
Şorba isti maye xörəkdir, tərəvəzli və ya ətli olur
Şor duzlu kəsmikdən hazırlanan ənənəvi süd məhsuludur 🧀
“Salat” müxtəlif tərəvəz qarışıqlarından ibarət yeməkdir
Yeməli, dadlı meyvədir və bu hərfə əla uyğun gəlir! 🍑
Orta Şərq küçə yeməyi, noxud köftəsi, pitada verilir
Un, yağ, şəkərlə düzələn klassik şirniyyat
- İskəndər
Azərbaycan milli şorbası, ət və noxudla bişirilir
Azərbaycan mətbəxinin məşhur qızardılmış yeməyidir 🍽️
Ət kotleti ilə hazırlanan sendviç tipli yemək, fast food kimi məşhurdur
Meyvədən hazırlanan mürəbbə, şirə və kompot kimi təamdır.
Turp yeyilən kök tərəvəzdir, salatlarda çox istifadə olunur. 🥗
Lobya bişmiş halda yemək kimi süfrəyə verilir
İtalyan düyü yeməyi risotto, kremli əsas xörək
Fəsəli Azərbaycan mətbəxinin məşhur xəmir yeməyidir.
Pizza – italiyan mənşəli, xəmir üzərində pendir və souslu məşhur yeməkdir.
Ətli, pomidorlu qızardılmış məşhur Azərbaycan xörəyi
Toyuq xörəyi üçün işlənən dialekt söz, yeməkdir
Türkiyə mətbəxinə aid ədviyyatlı ət döner sendviç yeməyidir.
Yeməli göyərti növüdür, salatlara və yeməklərə qatılır. 🥗
İtburnu çayı və mürəbbəsi içilir, vitaminli meyvədir
Ətirli göyərti kimi yeməklərə və salatlara əlavə olunur.
Qatılaşdırılmış qatıqla hazırlanan milli şorba
Ləvəngi fındıq-soğan içlikli milli dolmadır
Qovurma – ət və ya tərəvəzlərin yağda qızardılıb bişən xörəyi.
- Hirdetés
Süd, düyü və şəkərlə bişən şirin sıyıq deserti
Lahmacun ətlisulu nazik türk piti-pizzası kimidir
- yumurta
Alça turş meyvədir, mürəbbə, kompot və turşularda yeyilir.
Vafli şirin və yeyilən xəmir məmulatıdır 🧇
Toyuq ətlərindən bişən kabab növü, ızgarada.
Mərci supu mərci dənəsindən bişən doyumlu şorbadır.
Şah plov milli Azərbaycan plovudur, sacda bişirilir
Şoraba ət və ya tərəvəz üçün turş marinaddır, yemək sayılır
Nar salatı əsasən nar dənələrindən hazırlanan yüngül salatdır.
Nar və ətlə hazırlanan ənənəvi Azərbaycan xörəyidir 🍽️
Fisincan qoz və narşərabla hazırlanan ənənəvi yeməkdir.
Ratatuy Fransız tərəvəz yeməyidir, isti süfrələnir
“Rolton” hazır sıyıq/şehriyə şorbası brend məhsuldur
Şirin və şirəli meyvədir; təzə və qurudulmuş yeyilir 🍑
“Sarma” üzümlə və s. yarpağa dolma tipli yeməkdir
Qaraciyərdən hazırlanan qızartma, kabab və s. yemək.
Abşeronun Corat qəsəbəsinə aid qutab növü.
Ət və qaraciyərlə hazırlanan ənənəvi xörəkdir 😋
Dəniz və çay balıqları yemək kimi geniş yeyilir
Çiyələk şirin və ətirli meyvədir, desertlərdə də sevilir 🍓
Türk və azərbaycanca “şorba”, isti maye xörəkdir
Şaurma ət və tərəvəzli dönər tipli fast-fooddur
Şırdan içalatla doldurulan xörəkdir, xüsusilə Türkiyədə məşhurdur
Noxud püresindən hazırlanan Yaxın Şərq məzəsi, zeytun yağı ilə yeyilir
Noxud həm xörəklərdə, həm salat və şorbada yeyilən paxladır.
Şirin arı məhsulu, çörəklə, çayla yeyilib içilir
Yağda qızardılmış kartof dilimləri, məşhur qəlyanaltı
Qatıq – mayalanmış süd məhsulu, sərinləşdirici içki və sous kimi.
Qayğanaq – yumurtadan hazırlanan sadə, sürətli səhər yeməyi.
- qarabaşaq
Tropik meyvə, təzə, desert və smuzidə yeyilir
Şirin‑turş lobyalı, tərəvəzli ukrayna şorbası
Ləzzətli tərəvəzdir, qızartma və yeməklərdə işlənir 🍆
Gürcü pendirli xəmir yeməyi, çörək kimi bişirilir
Sarımsaq yeməklərə dad verən faydalı tərəvəzdir 🧄
Ətli xırda xəmir ciblərindən hazırlanan şorba
Yulaf səhər yeməklərində və sıyıqlarda istifadə olunur.
Lavaş tipli nazik xəməkdir, dolma, qutab üçün əsas
Lülə kebab çəkilmiş ət şişdə bişən yeməkdir
A Yemək listán szereplő szavak olyan szavak, amelyeket a Ország Város szójáték játékosai lejátszott játékokban írtak, gyakoriság szerint rendezve.